茶壹般能在人體內停留3小時左右，而濃茶停留時間更長，使茶堿在人體內積累過多，導致神經功能紊亂。茶葉如果放久了，不僅會損失維生素等營養成分，還容易酸敗變質。即使是茶葉中的單寧酸也會變成刺激性很強的氧化物，容易傷脾胃，尤其是夏天，會引起腸胃炎癥。
擴展數據:
隔夜茶的好處
1，除口臭:茶葉中含有精油成分，氣味芳香，經常用茶葉漱口可以消除口臭。
2、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身。茶葉中的氟可以快速止癢，預防濕疹。
3、防曬:皮膚被太陽曬傷，可以用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為單寧酸對皮膚有收斂作用，所以茶葉中的黃酮類物質也有抗輻射作用。
4、除臭、除油膩:隔夜茶也有很強的除臭、除油膩作用，吃完蝦蟹洗手也很清爽。
5、通便:早上起床後，喝壹杯昨晚泡的隔夜涼茶，有通便、提神、減脂的作用。
6.隔夜茶中含有的豐富物質有治療腳氣的功效。
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