羊胎盤是女性養陰補血的藥食佳品。養氣。具有溫中暖下,養血益氣的功效,尤其是入冬就手腳冰冷之人更應該多吃。更可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。
科學家經過大量實驗證實,羊胎盤還具有養血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效,是大補元氣的滋補強壯藥。
具體做法:材料:羊胎盤壹個,土雞半只,姜片,蔥結,胡椒粉,鹽,米酒,雞精,枸杞,紅棗,蜜棗,黨參,當歸。 做法:土雞砍好用鹽、胡椒粉、姜、酒腌好備用,羊胎盤洗凈切小塊,清水加姜塊、蔥結、米酒燒開,把切好的羊胎盤倒入煮十分鐘,撈起沖洗幹凈,濾幹水分,炒鍋下油燒熱,下羊胎盤和雞肉爆炒(壹定要猛火),炒香後濺酒,然後壹起倒入砂鍋,加入杞子,紅棗,蜜棗,黨參,當歸,大火燒開十分鐘後加蓋轉小火煲壹小時左右,調入米酒二兩,鹽和雞精適量即可。