1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡路裏=4186焦耳=4.186千焦。
千焦是熱量的單位,焦耳是熱量和功的國際單位,千焦指的是壹千焦,常用來衡量食物中所含的熱量和某種運動單位時間所消耗的熱量。
卡路裏(簡稱Cal),音譯自英文卡路裏,定義為在1大氣壓下,將1克水升高到1攝氏度所需的能量單位。
擴展數據:
按照我國標準,當營養素含量低於壹定限度時,由於對人體沒有實際營養意義,數值的準確性較差,必須標為“0”。
如100g(或100ml)食物中能量值≤ 17kJ,蛋白質、脂肪、碳水化合物含量≤ 0.5g,鈉含量≤ 5mg,則必須標註為“0”。其他營養素也有相應的必須標為“0”的條件。因為“1+4”的標簽在中國是強制性的,所以這五項無論其內容如何,都必須在標簽上顯示。
這樣,壹種或多種營養素的含量在標簽上可能是“0”。也就是說,“0”這個標簽不是絕對的,而是低於某個限度的。
參考資料:
食物量熱儀_百度百科?