油茶和普通的茶不壹樣。是壹種具有濃郁地方特色的小吃，營養豐富，含有鋅、錳、鎂等多種微量元素，以及壹些蛋白質、氨基酸、維生素等。通常，人們食用後可以促進新陳代謝，還可以滿足人體對多種不同營養物質的需求。
油茶的主要材料是油茶葉，是綠茶的壹種。炒後有淡淡的香味，而且能清熱解毒，還能消除人體內的各種炎癥。對咽喉炎癥、口腔炎、聲音嘶啞有很好的緩解作用。
擴展數據:
油茶的栽培方法及註意事項；
1.油茶是壹種栽培良好的植物，對土壤質量的要求不高。壹般可以備厚的酸性土壤，疏松肥沃的土壤會更有利於生長。
2.水分:對水分的需求會更高，尤其是在它旺盛的生長期間。充足的水分供應可以促進其更好的生長。但水量不能太充足，會影響其生長。
3、養分:在其生長期間，施肥時經常使用氮肥。氮肥可以為植物提供更多的養分，使它們長得更強壯。
4.光照:固化過程中充足的光照是必不可少的，適合全日照。如果光吸收不足，枝葉會長得多，但果實會少，出油率會大大降低。
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