葡萄是壹種新鮮多汁的水果,整個葡萄都是寶。它含有許多營養成分(包括單寧和脂肪酸及油脂,對皮膚具有非常柔軟和保濕的功能。其中,葡萄果肉中含有水溶性維生素B族、糖、鋅、鈣、磷、鎂等新陳代謝所不可缺少的元素,以及多種有機組織正常運轉的微量成分。事實上,葡萄最重要的營養成分在外皮和種子中,每種都含有10。它含有豐富的糖分,因此經常被用作補充體力和恢復健康的食物。它不僅果肉營養豐富,而且每粒種子都富含能量。
小貼士:吃完葡萄不要馬上喝水,否則會拉肚子。這是因為葡萄本身就有通便潤腸的功效。吃葡萄後馬上喝水會加速腸道蠕動,產生腹瀉。葡萄和牛奶不能壹起吃,因為葡萄中含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重時還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以葡萄要在喝完牛奶後1小時吃。吃海鮮不能吃葡萄,還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。