1.？準備所需的配料
2.？取解凍後的南極磷蝦100g。
3.？取出內酯豆腐，切成小塊。
4.？準備好蔥花和姜末。
5.？將適量水倒入2g玉米澱粉中，攪拌均勻備用。
6.？鍋裏的油熱了以後，中小火就會爆姜末。
7.？加入磷蝦，用中火翻炒2分鐘。
8.？加入醬油和白胡椒翻炒片刻。
9.？倒入適量的熱水
10.？水開後放入豆腐塊，同時加鹽，用鍋鏟推幾下，然後蓋上蓋子，煮3分鐘。
11.？將水澱粉再次攪拌均勻後慢慢倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動豆腐，使湯汁略顯粘稠。
12.？最後加入蔥花，推勻。
13.？好吃，順滑，好吃。
擴展數據:
南極磷蝦又稱磷蝦或南極磷蝦，是壹種生活在南極海域的浮遊甲殼動物。磷蝦是壹個屬，大量分布在南緯60℃以南的冰緣地區。磷蝦是壹種類似蝦的無脊椎動物，以微小的浮遊植物為食，並將初級生產的能量轉化為維持其浮遊層生命周期的能量。它們是南極生態系統中的關鍵物種，在生物質能方面，它們可能是地球上最成功的動物物種。
參考資料:
百度百科-南極磷蝦