材料？
高筋面粉125克
兩個大雞蛋
270克牛奶
糖(面糊用)10克
鹽1克
3根香蕉
黃油15g
色拉油15g
奶油100克
糖(奶油用)10克
6克糖(香蕉用)
巧克力醬1茶匙
香蕉蛋卷的簡單方法？
1.面粉，糖，雞蛋，牛奶，鹽，色拉油，攪拌均勻，盡量不要起疙瘩。今天調薄了壹點，後來在配方裏減了10克水。
2.這次a * * *做了七個煎餅，用小不粘鍋做了七分鐘。第壹個稍微加了幾滴油，其他的不用加油。往鍋裏放壹勺半面糊，保證面糊慢慢掛滿鍋底，耐心烤到抖沙沙響，翻面，這壹面稍微烤壹會兒，就可以出鍋了。
為了健康，我們沒有用太多的油，也沒有燒太多。
4.往鍋裏扔壹小塊黃油，把香蕉放進去，撒壹勺糖，小火烤。根據個人口味，香蕉包在餅裏不炸也可以。
5.送奶油包餡~今天是熱蛋糕，奶油裝飾有點多余，過壹會兒就化了。
6.對折，卷起來裝盤~
技巧
蛋糕裏有什麽？隨便想想吧。做鹹煎蛋，用生菜沙司裹牛肉，用番茄醬裹沙拉醬也可以。