以下是朝鮮酸甜水泡菜做法給您參考
1. 蘿蔔表面洗凈，去掉蘿蔔纓。
2. 蘿蔔削皮，去頭尾。
3.
蘿蔔切薄片，這樣容易入味，也可以切成指甲蓋大小的蘿蔔塊。
4.
切好的蘿蔔片放入大點的容器中，（我照片中的盆小，後面用的大盆）。
5.
大盆中放入蘿蔔片，加入適量清水，（喜歡喝泡菜湯的可以多放點，我是苦於做好後沒容器裝才放了約半盆）。
6.
加入適量食鹽、白糖、白醋進行調味，味道有些酸甜，像平時家裏糖醋心裏美的味道，比那個淡些即可。調好味後，室溫下放24小時，腌漬入味後即可分盒放入冰箱裏儲藏。
7. 儲存時要蘿蔔、酸甜湯搭配著放，喝的時候可以放壹點辣椒粉，特別細、
沫沫的那種，這樣泡菜湯就上色了~
8.
水泡菜從冰箱裏拿出來再喝，酸酸甜甜、冰爽可口，蘿蔔吃起來也是脆脆爽爽的，蘿蔔的辣味、怪味壹點都吃不出來了~