家常羅非魚
材料:
蔥、蒜苗、羅非魚、番茄、胡椒粉、姜、醬油、蠔油、鹽各適量。
生產流程:
1.將羅非魚洗凈，用中火慢慢煎至兩面呈棕色。
2.熱油，煸炒生姜，使其變香。
吃西紅柿
4.加入辣椒翻炒
5.加入兩小碗水後，加入醬油和蠔油。
6.醬油燉菜
7.燉到汁收的差不多了，再加入蒜苗。
8.先抓碗裏的魚。
9.把配菜倒在魚上，放蔥花，不放鹽。醬油和醬油就是鹹。
雙椒魚和辣椒醬
材料:
羅非魚600克，鹽1.5勺，白糖少量，蒸魚豆油適量，花生油15g，蒜適量，小米椒2個，黃荊1片，姜幾片，辣椒醬1勺。
生產流程:
1.1.將魚洗凈，去掉黑膜，兩面用鹽腌10分鐘，加入姜片。
2.2.用保鮮膜把魚包起來，然後放進微波爐。蒸魚選擇相應的重量，或者用微波功能蒸7分鐘。
3.3.在熱鍋裏用熱油炒姜，然後加入辣椒醬壹起炒。
4.4.加入雙椒翻炒。關火，加入蒸魚醬油和白糖。
5.5.將成品倒入醬汁中即可食用。