1，九重香鮮兔火鍋
優質挑選4-5斤的兔子，保持肉質鮮嫩。壹盆滿滿的花椒和辣椒，壹看就會讓好吃的狗胃口大開。最重要的是27種純天然香料配方固定，湯料按固定比例秘制。不添加任何人工調味劑，菜籽油火鍋不腥不燥不生氣，單鍋煎，保證每鍋獨壹無二。
好吃的鍋底純正不辣，適合老人小孩。重口味麻辣鍋底，迎合重慶男女口味，麻辣爽口，釀酒釀酒讓妳欲罷不能。
2.鵝石鍋蒸雞
石鍋蒸雞，不用明火烹飪。在鍋端上來之前，服務員展示了蒸汽急速噴發的瞬間。然後將切好的生雞肉倒入石鍋，加入高湯，蓋上稻草鍋蓋，高溫蒸熟。15分鐘後，開蓋。
揭開蓋子的壹瞬間，蒸汽和香氣四溢。點了白果墨魚雞湯，雞做好了。雞湯是金黃色的，肉很嫩。蒸汽的悶煮也讓調料融入了雞的每壹個角落，只給好評。
3.三峽鐵板燒紙上烤魚
魚應該先蒸。煮至7分熟時，要蓋上調料，放入紙中，包好，再放入桌上事先上了油的電飯鍋中繼續煎。在高溫的作用下，紙中的調料與魚肉融為壹體，此時，味道彌漫。差不多十分鐘，就可以開紙動筷子了！