糖尿病人早餐吃什麽?
與不吃早餐的糖尿病患者相比,每天吃早餐的糖尿病患者發生胰島素抵抗的可能性降低35%-40%,有助於控制血糖,降低心臟病的發病率。養成吃早餐的習慣,堅持每天吃早餐的人,肥胖和糖尿病的幾率會減少壹半。糖尿病人壹頓好的早餐,要吃飽吃好,熱量要達到全天總熱量的20%-35%。還要註意科學搭配。具體做法:1。豆漿中含有蛋白質和大量的水分,可以補充糖尿病患者所需的鈣和優質蛋白質,特別是它們的升糖指數很低,具有穩定血糖的作用,適合糖尿病患者長期選擇作為早餐。妳可以選擇任何壹個。2.面包和包子是更好的早餐谷物。與其他谷物相比,谷物含有更多的纖維,比傳統的米粥更適合糖尿病患者。3.對於糖尿病患者來說,煮麥片是更好的早餐食品。值得註意的是,由於奶粉不耐煮,麥片要先用水煮熟,奶粉稍煮後即可食用。血脂異常患者應選擇低脂牛奶或低脂奶粉。4.用水煮雞蛋,或少量瘦肉或魚。如果早餐有壹些蔬菜會更合理。小貼士:有些糖尿病患者特別喜歡在早上吃面條和粥。面條要加魚片和蔬菜,粥要加麥片和雞蛋,比較合理,避免了簡單碳水化合物麥片對血糖的巨大影響。