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吉林有哪些特色美食?

吉林特產推出的青蛙油:“青蛙”又叫青蛙,學名中國林蛙。產於吉林省東部山區的森林中。蛙油是壹種珍貴的滋補品,可制成糖果、宴會菜肴等食品,出口東南亞。

吉林特產引進的黑木耳:主產於吉林省東部山區。它營養豐富獨特,暢銷國內外。也可以入藥。是棉紡、毛紡工人用來驅趕吸入的絨毛的保健食品。野生黑木耳日益減少,主要靠人工栽培。

吉林特產引進的松茸:又名松茸。生於長白山地區的黑松林,產量很少。松茸肉嫩味美,蛋白質豐富,是盛宴珍品。市場供不應求,暢銷海外。

吉林特產介紹的猴頭菇:產於長白山地區的林木中,營養價值很高。除了食用,還可以入藥。

吉林特產引進的蘋果梨:延邊地區特產,由當地果農通過育種、雜交而成,因外形酷似蘋果而得名。果實色澤鮮艷,紅中帶黃,果肉大而嫩,仁小,汁多糖高,易貯藏。在香港市場被稱為“吉林甜梨”。

其他的,比如薇菜、蛟河煙、酒、曬紅煙、炒粉、麻辣木條等等,就數不過來了。