具體做法如下:
原料:粳米、糯米、清水、大棗、鐵棍山藥、枸杞。
練習步驟:
步驟1:大棗洗凈浸泡壹小時。將粳米、糯米洗凈,用清水浸泡壹小時。
第二步,然後把鍋裏的水燒開,倒入泡好的粳米和糯米。
第三步:將鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,然後用淡鹽水浸泡壹會兒。
第四步,燒開煮飯的水,將米飯攪拌均勻,倒入大棗和鐵棍山藥。
第五步:再次燒開水,中小火慢煮1小時,飯爛了就關火。
第六步,這粥最好趁熱吃。為了保暖,可以放入加熱過的砂鍋或石鍋裏,或者最好直接放在砂鍋裏煮粥。
小貼士:
1,煮粥的時候不要把紅棗泡的水倒掉,用來煮粥,保持營養不流失。
2、粥要選擇鐵棍山藥才有很好的藥用價值。剝山藥時要刮去須根,否則帶須根的斑點會使白山藥變色。
3.飯快煮開的時候,撒幾粒枸杞,保健的效果就更多了。
4、喜歡吃甜的,喝粥的時候可以用紅糖調味。