用昭紹醬腌制的豬肉,煮熟後散發出濃濃的醬香味,聞起來非常開胃。用大米做的漢堡包,甜鹹的味道是鹹宜老老少少的最愛。
材料?
白米飯300克
梅花肉片200克
50毫升水
洋蔥1/4
圓形煎蛋卷型號1
白芝麻
小魔方日式趙少江1寶
小磨蒜味油15ml
奶油10克
怎麽用醬油做豬肉米飯漢堡?
切絲洋蔥
梅花肉用照燒醬腌制20分鐘左右。
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將白芝麻和5ml照燒醬倒入白米飯中,攪拌均勻。
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將白米飯放入圓形模型中,讓白米飯均勻攤成圓餅狀,將米飯壓緊。
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取壹個鍋,放入奶油,奶油融化後放入米飯,煎至兩面微黃,取出備用。
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在同壹個鍋裏,加入蒜味油和洋蔥翻炒。
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將洋蔥翻炒,放入腌制好的豬肉片,翻炒加水,待豬肉熟後取出。
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米飯和烤肉片被組裝成米飯漢堡。
技巧
如果怕飯散了,可以把它揉成壹團,然後壓成餅。