素腸(面筋)的用料
面筋粉 500克 鹽25 克溫水720克
素腸(面筋)的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把面筋粉慢慢倒入混有鹽的溫水中,壹定要慢慢來,順時針攪拌
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
等20分鐘把滲出的水倒掉,在等15分鐘可以切塊纏繞了
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
用竹簽就行,纏好的放入冷水中防粘起來
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
煮的時候下面放個擱板防止粘到鍋底
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
開水下鍋後蓋蓋子煮開,立即開蓋小火煮,煮到飄起來關火燜10分鐘
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
撈出放涼水裏浸泡,很容易把竹簽取出
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切滾刀
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
麻辣燒烤都可以,隨意