傘形科，又稱傘形科，是傘形科下的壹個科。這個家族包括孜然、歐芹、芫荽、胡蘿蔔、蒔蘿、葛縷子、茴香、當歸、白芷、獨活、鐵杉和其他植物。該科約有280屬2500種，分布於北溫帶、亞熱帶或熱帶的山區。中國約有90屬500余種。它分布在全國各地。傘形科包括許多日常蔬菜和調味品。
本科植物在國民經濟中有壹定的作用，其中很多可以作為藥材、蔬菜、香料、農藥等。在藥用方面，如著名的中草藥如當歸、川芎、白芷、前胡、防風、柴胡、獨活、槁本、黨參、羌活、北沙參等。這些產品在國內外市場上都享有很高的聲譽。
近年來，國內外對傘形科植物的研究十分重視，發現壹些化學成分具有多種生理活性，如治療冠心病、腫瘤、白斑等，並取得了初步療效和成果；傘形科植物種類繁多，在各地用於防病治病，也相當廣泛。在蔬菜消費方面，香菜、芹菜、水芹、胡蘿蔔等。普遍種植，印相和蒔蘿也被用作香料。農藥方面，有鐵杉、刺芹、毒參等。