所需材料：
黑茶葉/烏龍茶葉15g，茴香2個，八角2個，桂皮1小塊，花椒適量，醬油50ml，老抽10ml，生抽10ml，鹽適量，糖適量，水適量
做法：
1、將茶葉用溫水清洗幹凈，瀝幹水分備用；
2、將茴香切成小段備用；
3、將八角、桂皮、花椒裝入香包中備用；
4、將5碗水倒入深鍋中，加入香包和茴香，用中火煮開；
5、將茶葉放入水中煮開，再用小火煮10分鐘，期間不斷翻動茶葉，保證顏色的均勻；
6、加入醬油、老抽、生抽、鹽、糖，繼續用小火煮20～30分鐘；
7、最後，將茶葉蛋放入鍋內燜煮20～30分鐘。
8、待茶葉蛋冷卻後便可食用。
溫馨提示：
茶葉蛋的配料可以自己進行調配，口味的選擇可以根據個人喜好進行搭配，調整成適合自己口味的茶葉蛋。隨著煮制的時間越長，茶葉蛋的口感會越來越軟，顏色也會變得更深，口感更加濃郁。但煮的時間過長，茶葉蛋容易變得過鹹，建議根據自己的實際情況掌握煮制時間。