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公雞煮什麽湯好吃?

壹、鐵觀音茶壺雞湯

練習:

1.將宰殺好的雞洗凈,剁碎,用清水浸泡後撈出;

2.取15克茶葉放入杯中,倒入開水後扔掉洗滌;

3.冷水燒開,倒入大燉鍋,加入黑胡椒雞塊和洗凈的茶葉,燉3小時,加入適量鹽。

4.先把剩下的15克茶葉泡好,壹起放在鮮美的湯裏,泡好後就可以品嘗了。

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公雞做湯的做法大全

蘑菇燉雞湯

做事的方式

1.把雞收拾幹凈。

2、草菇加溫水(壹小時左右)

3、雞片,放入鍋中,倒入壹定量的冷水,燒開,撈出浮尾。

4.放入姜片和蔥段。

5.倒入少量米酒。

6.倒入泡過草菇的水(註意下面會有臟沈澱,不用壹起倒)

7.放入浸泡過的草菇。

8.大火煮沸後,轉小火慢燉壹個半小時。

9.當雞胸肉可以用筷子輕松穿透時,加入鹽調味。

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第三,紅棗湯配雞湯

做事的方式

1,三黃雞的蛻皮和內臟。

2.然後清洗幹凈切成塊狀,放入沸水中焯壹會,撈出浮粉。

3.取熱鍋,加涼水,加山泉水雞胸肉。

4.煮10分鐘後加入大棗和鹽,放兩片姜,小火煮1小時。

5、開蓋撒上蔥,放入碗中。