甲魚又名水魚、團魚，是非常珍貴的藥材和食用材料。作為壹種食物，它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質。甲魚湯是甲魚湯的壹種，精選珍貴的甲魚食材，通過煲湯充分展現甲魚的營養成分，成為壹種滋補高級的甲魚湯。甲魚湯有哪些功效？
首先，甲魚被稱為“美食五味肉”，含有羊、牛、雞、鹿、豬五種肉的美味，而且甲魚不含致癌物質，所以也受到很多人的喜歡。甲魚中還含有維生素D、動物膠、角蛋白、銅等營養物質，不僅可以提高人體免疫力和抗病能力，孕婦適量食用甲魚湯還可以使乳汁更加營養，增強嬰兒的機體免疫力。這是壹種很好的滋補湯。同時，鯽魚對胃癌和肝癌的預防和抑制也非常有效，可以降低血壓，緩解貧血等身體疾病。
甲魚湯的功效。因為甲魚的滋補作用很大，甲魚湯略油膩。對於胃消化功能不好的人來說，不適合吃太多或者吃甲魚湯，會加重消化不良的病情。但對於營養不良、體弱多病的人，可以根據自身情況食用。