緩解便秘，減肥。
吃紅薯可以有效防止糖分轉化為脂肪，有利於減肥健美。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內消化吸收。能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有療效。
提高免疫力
紅薯葉具有提高免疫力、止血、降血糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
紅薯和野生稻壹起在糖漿裏煮，味道分明。軟軟甜甜的紅薯和嚼勁十足的野生稻形成了明顯的對比。特別！
材料:野生稻100g紅薯600g冰糖60g清水4碗。
1.隔天晚上泡菇。或者提前兩天泡在冰箱裏保鮮，泡在湯裏拿出來。
2.紅薯去皮洗凈，切成大粒，大米瀝幹水分。
3.將糯米、紅薯、冰糖壹起放入電壓力鍋，加足水。
4.蓋上電壓力鍋，通電，按下煮粥按鈕，開始工作。(15分鐘)
5.湯燒開後，讓電壓力鍋自動泄壓。(最好燉20分鐘左右)
6.拿起來上菜。
技巧
用電壓力鍋比較省時間。比如普通湯鍋燒開後小火煮大概需要1個小時。甜度是自己調節的。紅薯本身就很甜，不要加太多糖。