葵潮，又名米線，滑爽可口，易於消化。可以做成粿條湯，也可以炒，其實和炒面的方法差不多。
材料
材料:粿條1000克，肉餅200克，卷心菜半顆，雞蛋2個，蝦400克；；
輔料:適量的油和鹽。
家常油炸粿條
1
準備食材。如果妳沒有肉餅，妳可以用火腿腸代替。
2
材料處理如圖，白菜切的越細越好。
三
將雞蛋炒至熟透。多炒點，炒著吃。
四
清炒蝦仁做的很好，有點焦也可以。填寫。
五
將肉末餡餅炒香，即可食用。
六
加入油，放入白菜，翻炒幾下，加鹽，翻炒，噴些水，蓋上蓋子煨軟，然後把其他之前炒好的菜放下，壹起翻炒。
七
將所有材料翻炒均勻，然後先用微波爐加熱粿條。
八
炒粿條，用筷子炒粿條。
九
味道，如果味道不夠，可以加入蠔油或者醬油，然後攪拌均勻。
10
妳現在可以吃了。
技巧
炒粿條時，最好用筷子將材料混合均勻，再用鍋鏟翻炒，註意鏟底，避免糊底。