孕婦可以吃雪蓮果。
雪蓮果是口感較脆、甜的食物，含有人體所需的維生素、礦物質，另外纖維素含量較多，還有寡糖，其總熱量較低，孕期需要營養均衡、營養多樣化，每種食物均有其優點和不足之處，每種食物均可以吃，但均不能多吃，才能保證更好地滿足孕婦所需的營養。
雪蓮果特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡濕潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
生長特征
雪蓮果采挖後，將果實上部的種球切下，將傷口涼幹，用100倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘，撈出後用濕沙埋於地窖或無凍害的室內，來年春季即可作種。既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含澱粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿蔔。薯塊和葉可加工制作飲料。用於繁殖的芽塊位於根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。