2.飲酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高身體對乙醇的解毒能力；
3.喝酒前喝壹杯牛奶，或者吃幾片面包，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
4.喝酒時多吃豆制品，其中卵磷脂有保肝作用；？
5.喝白酒時，多喝開水，讓酒精盡快隨尿液排出體外；
6.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體對酒精的吸收。擴展數據:
酒精可在飲酒後五分鐘進入血液，血液中的酒精濃度可在30-120分鐘達到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇濃度會迅速增加，很快就會醉。如果慢慢喝，身體可以有足夠的時間分解乙醇，產生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
喝酒前吃點東西填飽肚子，不要空腹喝酒。這是不喝醉的主要訣竅。因為可以延長乙醇在體內的吸收時間。喝酒的時候，吃什麽最不容易醉，吃豬肝最好。
這不僅是因為其營養豐富，還因為豬肝可以提高人體對乙醇的解毒能力。經常喝酒的人，體內的維生素B會流失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，所以吃水煮豬肝或炒豬肝是比較理想的搭配。
百度百科:如何喝酒不醉？