可以，推薦做法：
食材用料
雞胸肉100克
菠蘿丁140克
青椒丁50克
胡蘿蔔丁30克
玉米30克相克食物
米飯300克相克食物
蒜片3克
料酒適量
澱粉適量
鹽適量
胡椒粉適量
菠蘿雞肉炒飯的做法
1.菠蘿豎著放在料理臺上。
2.用刀在大約三分之二處豎著切下壹刀，保留頂花，做菠蘿盅。
3.把頂花這壹半平放，用刀沿菠蘿四周切小格，別切到皮。
4.把切好的小塊用刀挖出來，成菠蘿盅。
5.挖出小塊用刀修整壹下。
6.胡蘿蔔、青椒切丁。熟玉米粒備用。胡蘿蔔用熱水焯壹下。
7.雞肉洗凈切丁。用鹽、澱粉、料酒、胡椒粉腌壹下。
8.鍋中加油，溫油滑炒雞丁至熟，盛出備用。
9.鍋中加些油，加蒜片爆香，加胡蘿蔔丁、青椒丁、玉米丁炒壹下。
10.加米飯繼續翻炒。
11.加菠蘿丁翻炒，加雞精、鹽、胡椒粉調味。
12.加雞丁翻炒均勻。
13.成品。米飯中有壹種淡淡的菠蘿清香。