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黏米粉可以用來做那些簡單的蛋糕。妳能教我嗎?

芝麻球的基本材料是糯米粉700克,粳米粉300克,糖200克,油150克。熟芝麻適量做法:①將糯米粉和粳米粉混合,加適量水揉成面團,分成若幹坯備用;將糖放入鍋中,加入少許冷水煮至糖汁;將油放入幹凈的鍋中,直至見煙,將鍋底離火,放入煮好的糖汁,然後結束調和口,再將坯體逐壹放入鍋中,直至粉坯體在油中充滿糖汁,浮至油面,呈金黃色時,取出,濾去油;②取另壹個容器,倒入炒好的芝麻,將炒好的麻球放入芝麻。

大棗核桃仁的基本特點是補腎填精。健腦健脾的基本材料有大棗250克,核桃仁和糯米粉100克,蛋清和糖適量。制法:蜜棗蒸熟後去核,核桃放油鍋1分鐘取出;1小塊油浸核桃仁包裹在每個蜜棗裏;將糯米粉和蛋清混合,將卷好的蜜棗浸入糯米漿中。將油鍋加熱至五成熱,將蜜棗壹顆壹顆炸至金黃色,取出,全部放入鍋中炸熟,上桌後撒上白糖。功效:補腎益精,健腦健脾。用法:隨餐食用或作為零食。應用:適用於神經衰弱、頭暈、失眠、註意力不集中、記憶力減退。