在山東，除龍口外，其他地區大規模生產粉絲、粉條，濟寧的梁山縣、泗水縣(柳絮團)，濟南的平陰縣，菏澤的單縣、定陶縣，臨沂的臨沭縣、郯城縣。
順便說壹句，現在的粉絲和粉條大部分都是機器生產的，很少手工制作。不知道妳說的“主要是機械”和我理解的是不是壹個概念。
順帶壹提，那些聲嘶力竭地喊著“鄭重聲明，假純紅薯粉條、粉條”口號的粉條生產廠家，其實有的產品中摻有相當數量的玉米澱粉甚至木薯澱粉(不僅山東有，河北、河南、山西、陜西、湖南、四川、重慶等地的壹些廠家也有，有的幹脆用玉米澱粉、木薯澱粉生產所謂的純紅薯。如果需要純紅薯粉絲和粉條，最好去信譽好的廠家！
希望我的回答對妳有實際的幫助。