青椒火腿炒飯的配料
2碗剩飯/1個青椒
半個火腿/兩個雞蛋
青椒火腿炒飯
1，把兩個雞蛋打在剩下的米飯裏。
2.攪拌均勻
3.火腿和青椒切丁。
4.將熱油倒入鍋中的米飯中，翻炒至顆粒清晰。
5.加入火腿丁和青椒丁，攪拌均勻。
6.加入壹勺鹽。
7.煮好後撒壹點蔥花。
8.青椒炒飯，顆粒分明的火腿就可以了。
青椒火腿炒飯的烹飪技巧
1.當米飯和雞蛋混合在壹起翻炒時，顆粒會很明顯。
2.炒菜的時候火鍋和清涼油~
做法二，
火腿蛋炒飯，小時候經常吃，並不復雜。今天發現了小時候媽媽做的菜的味道！
具體步驟:
食材:剩菜、雞蛋、香腸、洋蔥、胡蘿蔔、青蒜、醬油、鹽、糖。
1.？洋蔥、胡蘿蔔和火腿腸切丁，青蒜切碎。
雞蛋，兩份剩菜，壹碗。
2.？將雞蛋花放入熱油鍋中翻炒，盛出待用。
3.？加入油，放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁炒香。
4.？將火腿腸丁翻炒，然後取壹勺糖1/5勺鹽，翻炒均勻，轉小火。
5.？放入大米，碾碎，拌勻。
6.？加入打碎的雞蛋，用大火翻炒，直到顆粒變得清晰。
7.？加入蔥蒜末，關火，拌勻。