食物不耐受檢查

食物特異性IgG的產生是因為食物不耐受患者對壹種或多種食物產生了過度的保護性免疫反應。檢測血液中食物特異性IgG水平可用於確認是否存在食物不耐受。按食物種類可分為傳統14測試和全套90測試。根據食物特異性IgG濃度的不同，檢測結果可分為“陰性、輕度不耐受、中度不耐受、重度不耐受”，根據檢測結果可選擇飲食療法:安全、輪換、禁食。

14測試:牛肉、花生、雞肉、豬肉、鱈魚、大米、玉米、蝦、蟹、大豆、蛋清/蛋黃、番茄、蘑菇和小麥。

90項測試:生菜、龍蝦、檸檬、利馬豆、麥芽、小米、杏仁、蘑菇、美國奶酪、芥菜籽、蘋果、燕麥、鱷梨、橄欖、香蕉、洋蔥、整粒大麥、橙子、牛肉、牡蠣、藍莓、歐芹、西蘭花、桃子、蕎麥、花生和黃油。切達奶酪、沙丁魚、雞肉、扇貝、紅辣椒、芝麻、巧克力、蝦、肉桂、比目魚、蛤蜊、大豆、鱈魚、菠菜、咖啡、南瓜、可樂豆、草莓、玉米、青豆、農家奶酪、葵花籽、牛奶、紅薯、螃蟹、瑞士奶酪、黃瓜和紅茶。