2.與雞蛋相比，龜蛋是壹種高蛋白、高鈣、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健品，價值更高。
3.甲魚蛋能提高人體免疫力，促進新陳代謝，增強人體抗病能力，美容養顏，延緩衰老。促進發育和細胞再生。
擴展數據
甲魚的營養價值
1，蛋白質:甲魚富含優質蛋白質，能增強免疫力，抗疲勞。
2.龜甲膠:龜甲膠是壹種高分子膠原蛋白，含有皮膚所需的各種氨基酸，具有美容護膚、美容健身的功效。
3、動物膠、角蛋白等。:甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養物質，能增強人體抗病能力，調節人體內分泌功能。也是提高母乳質量，增強嬰兒免疫力和智力的滋補佳品。
4.不飽和脂肪酸:甲魚中多不飽和脂肪酸含量很高，對高血壓、冠心病、動脈硬化、老年癡呆癥、記憶力減退、健忘等有很好的防治作用。還具有護膚美容的功效。
百度百科-龜蛋
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