韓國燒酒的特點是清新爽口，刺激性小，適合燒烤和生吃海鮮。
韓國酒壹般分為普通燒酒(酒精25%左右，多為木薯和紅薯釀造)、高度燒酒(糧食酒45%左右)、清酒(酒精12%左右，大米釀造)和渾米酒(酒精度數不詳，甲醇和丁醇含量高，喝完會頭疼，應該是大米釀造的。壹般受到下層市民的喜愛)、酒糟(像中國江浙地區的酒糟，壹般作為普通冷飲使用)，韓國人喜歡本地酒，比如something special和passport，進口酒也很受歡迎。老年人也喜歡金門高粱酒。
燒酒之所以受歡迎，是因為它口感醇厚，價格便宜，而這兩個優點往往容易讓飲酒者自得其樂。雖然韓國人在酒桌上很少勸酒，但他們邀請三五知己，背後是“躺醉的國王不笑”的韓國酒文化。不管是燒酒還是炮彈酒，有心情就不會醉。今年年初，韓國第二大燒酒制造商鬥山推出了名為“像第壹次”的新產品，創造了短短5個月銷售上億瓶的奇跡。同期，最大的酒廠上鎮路的燒酒銷量是前者的近8倍。由此可見燒酒在韓國的受歡迎程度。