《水滸傳》中宋武喝的是什麽酒？和啤酒差不多嗎？

白酒，又名燒酒，是中國特有的世界蒸餾酒，它的出現是釀酒技術的革命性突破。但是什麽時候開始生產呢？過去壹直沿用李時珍的《本草綱目》，即“燒酒非古法，其法自元代始創”。自20世紀30年代以來，壹些從事化學史的科學家對陳碩提出質疑，試圖向前追溯白酒生產的起源，大致形成了幾種觀點:東漢說、唐朝說、南宋說，均因缺乏有力證據而無定論。但要說南宋時期就有白酒生產，應該是成立的。但是水滸傳寫的歷史發生在北宋，所以宋武不應該喝白酒。

那麽宋武到底在喝什麽呢？

按照現代分類，葡萄酒品種可分為黃酒、果酒、配制酒和白酒四大類。前三種在宋代以前就已有生產，但直到宋代才獲得大發展，尤其是黃酒(如著名的紹興黃酒)的生產進入了歷史上的鼎盛時期。果酒度數特別低，像宋武這樣的英雄肯定是不屑於喝的，而勾兌酒就是用芳香植物、動物和化學添加劑發酵而成的發酵酒和蒸餾酒，如桂花陳年酒、竹葉青酒、山楂酒、營養酒等。，還有壹些功能性營養保健酒。這樣的酒只有陽痿腎虛的消費鬼才喜歡，而黃酒，有壹定的酒精度，在當時是極受歡迎的。