自熱式火鍋的安全問題主要包括以下兩點:
第壹，供暖方面的問題。自熱火鍋會出現煮完手熱、臉熱、嘴熱的問題。現有的自熱火鍋包裝無法保證在運輸過程中不會接觸材料產生溫度，加熱包裝不會漏粉。
第二，食材的安全性。目前市面上最常見的自熱火鍋有土豆、藕片、木耳、川粉、鵪鶉蛋、竹筍等。據新聞報道，大多數自熱火鍋企業被分成幾個工廠，然後組裝在壹起，但這些制造商的環境和食品安全無法得到保證，更不用說追根溯源。
要避免自熱式火鍋的安全隱患，首先要在使用前檢查飯盒蓋上的通氣孔是否有效，以免蒸汽壓力使飯盒膨脹甚至爆裂，造成燙傷。使用時不要撕開加熱袋直接加水，會引起過度反應，有燙傷的危險。在經濟條件允許的前提下，盡量從可靠的渠道選擇知名品牌的產品，不要貪小便宜。