紅薯面條的配料
白面150克紅薯面100克
菠菜和大蒜適量
淡醬油加壹點鹽。
芝麻醬加壹點醋。
壹點芝麻油
紅薯面條的做法
步驟1白面粉150g，用75g溫水揉成面團。
第二步:100克紅薯面，用60克溫水揉成面團。
第三步:把白面團擠到紅薯面團裏，壓壹下開始搟面團，撒點面粉防止粘。
第四步:搟成面團，對折。
切成面條。
用保鮮膜蓋住備用。
第七步將菠菜放入水鍋中焯水片刻，備用。
第八步壹勺芝麻醬。
第九步將大蒜搗成泥狀，拌入芝麻醬，加入少許溫水。
步驟10在果汁中加入鹽、醬油、醋和香油，喜歡吃辣的可以加點辣椒油。
步驟11開始煮面。煮熟後，就可以端上桌了。喜歡吃涼的可以過水。
步驟12可以依次加入菠菜和蒜汁，喜歡吃香菜也可以加入香菜，拌勻。
步驟13混著吃。