1956為公私合營,融記、和記、清記三家五芳齋、四家香味齋組合成壹家“嘉興五芳齋粽子店”。歷經半個世紀的變遷,五芳齋堅持質量第壹,打造了知名的金字招牌,成為嘉興的壹張城市名片。
擴展數據:
浙江嘉興五芳齋粽子店已有近百年歷史,品質上乘,風味獨特,品種多樣。又被譽為“江南粽子之王”,成為江南古城嘉興的壹道獨特景觀。
其粽子素有“江南粽子之王”之稱,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩香、鹹甜適中著稱。五芳齋粽子是按照傳統配方精制而成,選料十分講究。肉粽選用上等白糯米、精瘦後腿、徽州府若,甜粽子選用上等紅豆“大紅袍”,經過配料、調味、調味、烹飪等多道工序精制而成。
五芳齋官網-品牌故事