1.配料:姬松茸和鴿子。
2.將姬松茸浸泡在清水中,然後洗凈。
3.鴿子要洗幹凈燙壹下。
4.將所有材料放入電飯鍋的內膽中。
5.蓋上鍋蓋。
6.打開電源,選擇快速燉功能鍵。
7.時間到了,打開蓋子,盡情享用吧。
子曰鴿子湯的營養價值
1,鴿肉蛋白質含量高,消化率高,脂肪含量低,是最適合人類食用的肉類。此外,鴿子肉比雞肉、魚肉、牛羊肉含有更多的鈣、鐵、銅等元素,以及維生素A、B、E等。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發、早衰都有很好的效果。
2.乳鴿的骨骼中含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美。經常食用,有提高皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環,面色紅潤的功效。鴿子含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸,能促進體內蛋白質的合成,加速傷口愈合。
3.鴿子肝含有最好的膽汁,可以幫助人體利用好膽固醇,預防動脈硬化。民間稱鴿子為“甜血動物”,貧血的人吃了會有助於恢復健康。