1、木棉花煲湯的功效：
木棉花煲湯的功效：廣州人常喜歡用曬幹的木棉花來煲湯，其功效解毒清熱驅寒去濕，尤其針對春困時機，不妨用木棉花煲湯，正好能祛濕解春困。
2、木棉花的吃法及功效
（1）木棉花陳皮粥
食材：新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。
做法：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效：清熱利濕、解毒止血。
（2）木棉花鯽魚湯
食材：鯽魚壹尾約250克、新鮮木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹筍尖30克;
做法：將鯽魚去鰓和內臟、洗凈，瀝幹水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;等鍋中油熱時，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，並放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，***煮;最後以味精、鹽調味盛盤。
功效：健脾養胃，清熱利濕，涼血止血。