1、類別不壹
紅茶：屬全發酵茶。
黑茶：屬後發酵茶。
黑烏龍茶：屬半發酵茶及全發酵茶。
2、原料不壹
紅茶：以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎雕、揉撚、發酵、幹燥等壹系列工藝過程精制而成的茶。
黑茶：采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
黑烏龍茶：是烏龍茶的壹種分類，是壹類經獨特工藝半發酵後制成的茶種。
3、湯色不壹
紅茶：幹茶色澤烏潤，湯色紅亮鮮明。
黑茶：葉色油黑凝重，湯色澄黃，葉底黃褐。
黑烏龍茶：湯色明亮橙黃。
紅茶如圖：
黑茶如圖：
黑烏龍茶如圖：
4、氣味不壹
紅茶：醇和甘濃。
黑茶：滋味醇厚。
黑烏龍茶：口感醇香。
5、工藝不壹
紅茶：通過發醇工序完全發醇，經過萎調、揉撚、發酵、幹燥。
黑茶：在濕熱作用下進行發醇，由殺青、揉撚、渥堆、復揉、幹燥。
黑烏龍茶：經過采摘、萎雕、搖青、炒青、揉撚、烘焙。