酒店管理專業是什麽？

酒店管理主要學習經濟學、管理學、酒店管理等基礎知識。，接受酒店前臺、餐廳、客房、會展等各方面的管理和服務技能培訓，進行酒店的服務、管理和運營。例如:酒店客房預訂、前臺接待、客房服務、酒店餐廳服務與管理、酒店發展規劃與設計、酒店投資、運營與管理等。

酒店管理主要包括酒店人力資源管理、餐飲管理、酒店前臺及客房管理、旅遊商品、酒吧管理、酒店服務質量管理、酒店公共關系、酒店規劃與設計、酒店經營戰略、酒店投資規劃與設計等。有的高校培養的專業方向有:旅遊、外事、高級管家、人力資源、現代營銷、奢侈品管理、金融與投融資、航空旅行服務、酒店部門經理、酒店運營管理。

有中山大學、廈門大學、暨南大學、華南師範大學、揚州大學、東北財經大學、鄭州大學、湖南師範大學、上海師範大學、青島大學、浙江工商大學、華僑大學、安徽師範大學、暨南大學、遼寧師範大學、四川農業大學、河南師範大學、海南大學等等。

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