由於黑米具有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化瘀的功效,還能改善貧血和神經衰弱,長期食用可入藥延年益壽。紅豆能健脾胃,通氣除煩,補氣血,清熱利尿,尤其有減肥的功效,有瘦臉美腿的作用。因此,由黑米和紅豆制成的紅豆黑米粥具有補氣養血、滋陰溫肝的功效。
紅豆黑米粥是壹種極好的保健粥。我建議妳試試。但是註意,紅豆和黑米都比較難煮,所以煮之前壹定要泡壹會,這樣比較好煮。另外,只有黑米和紅豆煮開了,裏面所含的營養成分才會溶出來,才能發揮作用。否則,喝未煮熟的紅豆黑米粥,只會增加胃的負擔,擾亂胃的功能。
紅豆黑米粥有什麽功效和作用?黑米粥很有營養,加上紅豆,富含維生素,有補血的作用。所以紅豆黑米粥是女性的滋補品,還可以養生養顏。女生來月經,最好喝紅豆黑米粥,溫熱,補充體內能量。