主料
請點擊輸入圖片描述
雞蛋黃1個
請點擊輸入圖片描述
葡萄籽油120毫升
輔料
檸檬
半個
調料
食鹽
少許
白糖
1茶匙
胡椒粉
少許
自制蛋黃醬的做法
親手做過蛋黃醬的同學壹定都知道，做這個並不是壹件非常簡單的事：蛋黃要打發、油要壹點點的加入，最後再壹點點加入檸檬汁，這中間要不停的用打蛋器攪打，手都快斷掉啦，還不壹定保證能成功哈。不是我們不想吃到安全美味、無添加的自制蛋黃醬，實在是太麻煩了，對嗎？
1.準備好所有原料，檸檬洗凈
2.將半個檸檬榨汁備用
請點擊輸入圖片描述
3.攪拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）
4.加入蛋黃、糖、鹽及檸檬汁
請點擊輸入圖片描述
5.將博朗MR300多功能食物調理機插入攪拌杯中
6.啟動開關
請點擊輸入圖片描述
7.微微上下移動攪拌棒，使其均勻
8.只需數十秒，美味蛋黃醬就誕生了