江米2.5kg
蜜棗或大棗適量
粽子葉750克
幾根細棉繩
練習:
1，先準備食材，約5斤糯米和1斤半餃葉，適量大棗或蜜棗，幾串包餃子。以前，它被壹種草的葉子包裹著。註意，粽子的葉子要用熱水浸泡，才能更柔軟。
2.取三四片，平放在桌上，然後折成圓錐形，放在手裏。小心不要泄漏下端。
3.然後在裏面放壹層糯米，再放壹兩個蜜棗。當然，如果想吃其他口味的，也可以放其他食材，比如肉丁、豆沙。最後放壹層糯米。
4.飯盛好後，把上面的葉子折下來蓋好，以免漏飯，用準備好的細繩綁好，最好是棉線。但是不要小看這個套餐。如果妳假裝不滿意，會顯得很精致。
5.包好後，最重要的壹步就是下鍋煮。整理好包好的粽子，放入鍋中。家裏最好有壹個燒木頭的大鍋。放入適量的水，用壹盆水按壓。這樣做的目的是為了防止粽子散開，裏面的米跑出來。如果沒有，最好用高壓鍋煮兩個小時左右。煮好後，放涼。如果不能食用，就放在冰箱裏。