佐料
牛腩肉300克
佐料
2片姜和1片蒜
糖少許，雞精少許。
壹點醬油，壹點酒，壹點。
使用材料的技巧
6碗水，兩個濃湯寶
輕松在家煮火鍋
家常牛肉面怎麽做(超級簡單)
1.？將牛肉洗凈，切成較大的塊，以免燉肉太碎。
2.？漂燙後沖洗掉浮沫。
3.？放在電壓力鍋裏，把肉燉半個小時。妳可以把準備好的材料和調料放在肉的前面。也可以用平時的高壓鍋，但是要自己控制時間。
4.？壹邊燉肉，壹邊煮面條，冷水煮，然後瀝幹，這樣面條更無筋炸，忘記拍照了。
5.？等肉熟了，把姜蒜拿出來倒回鍋裏。把面條倒進去，煮壹分鐘讓面條更入味(也可以直接把面條倒進肉湯裏)。
6.？加入蔥花、熟白芝麻和蘑菇即可食用...
7.？因為是給孩子吃的，沒有其他調料。也可以加點辣的或者其他的雞蛋。如果把鍋加熱，放壹點油，然後雞蛋打3秒，鍋周圍倒壹點水，關火，蓋上鍋蓋悶2-3分鐘，就ok了。