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燉燕窩用什麽比較好?

燕窩搭配堿性食物更好。以下是燉燕窩的配方:

壹、幹料燉燕窩

食材:壹個燕窩5克左右,冰糖適量。

加入桂圓幹2-3個、紅棗2-3個、枸杞適量等幹果(每次只需單壹成分),可加入西洋參補氣。

制作燉肉:將發泡燕窩加入其中壹種幹配料中。00c.c冷水中煮20分鐘,加入冰糖燉5分鐘。

第二,燉肉

食材:壹個燕窩5克左右,冰糖適量。

燜法:將發泡好的燕窩用200c.c的冷水煮20分鐘,加入冰糖燜5分鐘。

三、燕窩燉雞湯

材料:燕窩5克左右,雞腿壹條,鹽適量。可以加入2-3顆紅棗之類的食材。

燜法:將雞腿和配料加入發泡燕窩中,用300°c冷水燜30分鐘,加入適量鹽調味。

四、燕窩燉木瓜

材料:幹燕窩5克,木瓜1個,冰糖適量。

燉法:將發泡的燕窩用涼開水燉20分鐘,加入冰糖。木瓜剖開去籽,燉燕窩放在裏面。將木瓜蓋好,放入盤中燉10分鐘。

功效:豐胸美膚。產婦曾經加過母乳。

註:木瓜也可切丁或打成汁與燕窩燉20分鐘,再加適量冰糖燉5分鐘。除了木瓜,還可以根據喜好加入其他水果丁,如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等。