具體操作步驟:
第壹步:我們來做豆腐，把葡萄糖放在碗裏，用溫水融化，用於下壹步操作。前壹天晚上把黃豆泡好，泡壹會兒，然後倒入攪拌機裏碾碎，加入約1升水，用紗布過濾掉豆渣。然後將豆漿加熱，讓其沸騰三次，每次中間加少量冷水。註意壹下。
第二步:將香菇、木耳、黃花用清水浸泡6-7個小時，讓它們充分吸水，取出晾幹，保持上面的水分，扔掉殘渣。香菇、木耳、黃花去根，醬油切成小塊。
第三步:將泡頭發的水放入大鍋中，大火燒開，加入所有的配料，煮15分鐘，然後用醬油上色，使湯看起來像可樂。煮3分鐘後加入剛切好的紅燒肉，繼續煮15分鐘，加入木耳絲和黃花，撇去浮沫。加鹽調節鹽度。等味道出來了，再轉中小火，加水後把澱粉倒入大勺子裏，沿著鍋邊均勻撒上，然後不斷攪拌。放好之後最好能有壹點絲滑感。最後撒上蔥花，麻油出鍋。
第三步:將豆腐放入碗中，加入鹵，比例為2:1，即可享用。