永州特產1:永州血鴨
永州血鴨是湖南永州著名的傳統食品，歷史非常悠久。傳說起源於太平天國運動時期。制作工藝非常精細，選用鴨肉、鴨血、生姜為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。制成的血鴨麻辣嫩鹹可口。
永州特產2:永州鹽水鴨
永州鹽水鴨是湖南永州的傳統名吃。它有著非常悠久的歷史，起源於清末。其用料考究，制作精細。選用肥嫩的鴨子為主要原料，宰殺洗凈，配以各種調料。它是用傳統的制造方法制成的。鹽水鴨以其香、肥、脆、嫩而聞名。
永州特產3:新田板栗
新田板栗產於湖南省新田縣秀峰山區。空氣清新，環境無汙染，土壤含硒高。培育出的天然綠色食品色澤鮮艷、營養豐富、口感極佳。它含有5.7%的蛋白質、2%的脂肪、62%的碳水化合物、維生素和硒，這些都是人體不可缺少的。果實大小均勻，質量高。