原料:筒骨500g,約20塊
玉米 2根(小壹點的可以用3根)
調料:鹽(依口味適量)
工具:電壓力鍋 或有煲粥功能的電飯煲
做法:
1. 筒骨洗凈,涼水入鍋,煮開後,撇去浮沫,待浮沫基本沒有了,關火,撈出。
2. 煮好的筒骨和切好的玉米壹起放入鍋中,加水。如果是電壓力鍋,因為液體損失會很少,水只要沒過食材就行了。要是電煲鍋,水要稍稍多壹些。
3. 定到肉檔或定時50分鐘就可以了(電壓力鍋).電煲鍋要時間再長壹些。
4. 妳可以休息啦。到時間後,開了蓋子,加些鹽。美味香濃又不膩的玉米筒骨湯就好了。
筒骨玉米湯
用料
主料豬筒骨800g玉米3根
調料食鹽適量
筒骨玉米湯的做法
1.筒骨焯水
2.焯好水的筒骨洗凈放入鍋裏後加足量的水
3.玉米3根,切成4-5厘米的段
4.把玉米洗凈後放入鍋中
5.枸杞洗凈放入鍋中,大火煮
6.等煮沸騰了,調小火燜
7.小火燜1個小時左右,調味出鍋