狗肉
600克
精力
1街區
蒜瓣
5粒膠囊
四川胡椒
20粒膠囊
幹紅辣椒
五
茴香種子
20粒膠囊
八個角度
1件
鹽
1勺子
大豆
1勺子
黃酒
半杯
精制糖
1勺子
雞精
1勺子
青蔥
2件
佐料
白開水
適量的
步驟
1.將狗肉洗凈切碎，然後用冷水浸泡，加熱。水燒開後，焯水2分鐘，以去除狗肉的腥味。
2.將煮好的狗肉放入清水中清洗2 ~ 3次，洗去狗肉上的浮粉！
3.熱油，將狗肉塊翻炒，將狗肉翻炒至變色，再倒入半杯黃酒翻炒均勻！
4.把狗肉放壹邊，加入姜、花椒、蒜瓣、幹辣椒、八角、茴香籽炒香！
5.倒入壹勺紅燒醬油和壹勺糖翻炒均勻！
6.倒入適量的開水！(水能淹死狗肉！)
7.蓋上蓋子，煮開，小火燉1小時左右！
8.狗肉軟爛後，轉大火收汁！
9.加入適量雞精和蔥花攪拌均勻後再烹飪！
10.紅燒狗肉味道不錯！太好吃了！
11.成品圖
12.成品圖