2、冥想，油麥菜中含有壹種叫萵苣的物質，可以鎮靜安神。吃油麥菜可以緩解神經緊張，調節壓力，促進睡眠，對神經衰弱也有很好的調節作用。工作壓力過大，睡眠不穩定的人，可以通過吃油麥菜來緩解。
3、促進血液循環，油麥菜中含有的甘露醇有利尿作用，可以加速血液循環，盡快代謝有毒物質。吃生菜可以增加排尿量，降低心房和生長的壓力，有防治高血壓和心臟病的作用。同時，油麥菜還能分解脂肪，降低膽固醇的含量。
4、油麥菜的禁忌:油麥菜的作用很大，經常食用對身體有好處。但油麥菜性涼，不要吃太多，尤其是脾胃虛寒者。盡量少吃，可能會導致癥狀加重。優邁菜對乙烯過敏。儲存時，不要與香蕉或蘋果放在壹起，可能會導致葉子上出現褐色斑點。？