沒有食用禁忌，但是有禁忌人群
1、是皮膚瘙癢的病人。因為中醫認為，香菇、韭菜、香菜等屬於“發物”，皮膚瘙癢的患者食用後易誘發皮膚瘙癢，所以皮膚瘙癢的病人最好少吃香菇。
2、是口腔潰瘍的病人。香菇，尤其是香菇腐乳。這壹類食品屬於“芳香類發物”，患者食用後極易引發皮膚病、潰瘍口瘡，所以應該忌口。
擴展資料：
1、補氣健脾
據《本草綱目》記載：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣”。這是由於香菇性味甘、平，歸肝、胃經，可益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰。
2、預防宮頸癌
香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系統戰勝疾病，其本身就具有抗擊HPV感染的免疫治療能力，可增加人們抗腫瘤細胞的免疫力。
3、降低膽固醇
香菇的浸出液有較強的抗癌作用，從中提取的有效成份，對於治療心臟病、高血壓及搪尿病頗有療效。此外，香菇還具有促進血液循環，降低人體內膽固醇的作用。
人民網-香菇和什麽相克？這兩種人最好別吃香菇