將玉米刮下，洗幹凈備用，蘿蔔切成小丁翻炒，並加入水。再放入玉米，燒開後放入雞蛋和肉煮成濃稠狀即可。步驟如下：
1、玉米粒用清水洗壹下。鮮玉米蒸熟，並弄成壹粒壹粒的玉米備用。
2、直接放入破壁機，將玉米進行攪拌。
3、加入適量的水，打開攪拌機開始打碎玉米，攪拌壹定時間後關掉攪拌機，倒出玉米汁。
4、打成蓉，爛的程度看各人喜歡的口感。如圖打成細膩的玉米汁，倒出碗中備用。
5、將打好的粟米蓉倒進底湯裏，攪拌均勻以防糊底，這時最好不要加蓋，不然溢出來搞衛生好淒涼噠。慢慢倒進雞蛋液，邊倒邊攪拌。加入水澱粉，使湯羹更順滑。玉米羹就做好了。
6、煮壹會之後可口的玉米羹就做好，順化爽口香氣四溢。
註意事項：
1、可以買甜玉米粒罐頭，味道好，而且甜味足。如果沒有家裏冰箱做菜的玉米也可進行。
2、往鍋裏倒蛋花時，鍋要保持微沸騰狀態，不沸騰成不了蛋花，雞蛋會聚成壹塊，太沸騰了蛋花煮過老，口感不好吃。